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LES CONFIDENCES d'A&K Asie du Sud-Est, Septembre 2019
Vous souhaitez connaître les meilleurs endroits à visiter pour vos photos Instagram ? LES CONFIDENCES d'A&K Asie du Sud-Est a sélectionné pour vous les plus belles régions et les locations hors des sentiers battus qui rendront vos followers😍! Découvrez pourquoi Bangkok est notre destination préférée pour la nourriture, prenez des nouvelles de notre projet A&K Philanthropy au Cambodge et découvrez les philosophies immersives de bien-être avec la femme derrière le projet COMO’s au Bali, en Indonésie.
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Et voici quelques mots de nos clients :
« Nous étions très heureux de notre récent voyage au Vietnam. Grâce aux nombreuses connaissances de notre guide sur l’histoire du pays et sur nos destinations, nous rentrons avec plein de respect pour cette région et ses habitants et de formidables souvenirs. »
Mark & Jane F., États-Unis
Notre Top 5 : Où prendre les meilleurs selfies en Asie du Sud-Est
Des champs de riz d’un vert luxuriant, en passant par les villages pittoresques et les paysages côtiers spectaculaires, l’Asie du Sud-Est est un des meilleurs endroits du globe pour prendre des photos inoubliables. Voici nos conseils et notre top 5 pour les photos qui embelliront le plus votre Instagram.
1. Se mettre au vert à Bali, Indonésie
La beauté sauvage des terrasses de riz à Bali, dignes d’une carte postale est à couper le souffle. Des champs verts en cascade, des fermes et des autels mystiques font des terrasses de Jatiluwih l’un de nos endroits préférés. Développé comme une partie d’un système d’irrigation composé de canaux et de barrages datant du 19ème siècle, il n’est pas étonnant que cet endroit spectaculaire soit maintenant protégé par l’UNESCO.
2. Beauté du Sud au Parc National de Khao Sok, Thaïlande
Un paysage de rêve composé de tours de calcaire, le Parc National Khao Sok est un véritable trésor situé au Sud de la Thaïlande, à quelques heures de voiture de Krabi ou de Phuket. Nous vous conseillons de prendre un bateau jusqu’au lac Cheox Lan pour réaliser de magnifiques selfies devant les lagons couleur émeraude ou pour faire une randonnée dans les forêts protégées où vous pourrez découvrir les fleurs rares Rafflesia, les oiseaux Calaos et les gibbons.
Les murs peints en jaune et les allées tortueuses d’Hoï An au Vietnam sont un incontournable et vous pourrez y voir les bâtiments coloniaux français ainsi que les palais chinois et le célèbre pont couvert japonais de la ville. Récemment désignée comme meilleure ville du monde par les lecteurs de Travel + Leisure, Hoï An n’est pas seulement photogénique mais elle représente également une intéressante scène culinaire grâce à ses Banh Mi (baguettes vietnamiennes), son porc grillé et ses nouilles Cau Lau.
4. Paradis perdu dans l’archipel de Myeik, Birmanie
Encore à l’état sauvage, cette oasis cachée au large de la côte Sud de la Birmanie est un rêve composé de plages de sable blanc, de mangroves, d’une riche faune sauve et des eaux turquoise scintillantes de la Mer d’Andaman. L’archipel de Myeik est l’un des secrets les mieux gardés de la région et compte plus de 800 îles, pour la plupart inhabitées ainsi qu’un magnifique monde sous-marin composé de coraux multicolores et de poissons tropicaux qui procurent une inspiration inépuisable pour les amateurs de photos.
Les nombreux temples couverts d’art de Luang Prabang en font le parfait endroit à visiter dans la région si vous souhaitez prendre d’incroyables photos. Richement décorés avec des mosaïques scintillantes et des motifs à feuilles d’or, beaucoup de ces temples datent du 16ème siècle lorsque la ville était la capitale de l’ancien royaume Lan Xang. Wat Xiengthong est l’un des meilleurs exemples d’architecture traditionnelle où vous pourrez prendre de superbes photos des piliers en teck recouverts de laque et de magnifiques motifs floraux dorés.
Ça n’est un secret pour personne que la cuisine Thaï est une des traditions culinaires les plus connues dans le monde. Nous vous emmenons dans le monde des soupes tom yum, des currys épicés et des nouilles savoureuses dans les rues de Bangkok, une de nos destinations culinaires préférées, où la haute gastronomie côtoie la cuisine de rue et les restaurants colorés.
Manger local : La meilleure nourriture à Bangkok se trouvent souvent dans les merveilleux restaurant de rue et sur les étals de marché que vous ne trouvez dans aucun guide. Rejoignez-nous pour un festin de brochettes de satay grillées et de moules marinées à la citronnelle dans les ruelles cachées de Chinatown ou rendez-vous au marché matinal de Silom où les locaux marchandent pour obtenir les noix de coco fraîches et les mangues les plus juteuses. Pour une expérience plus décontractée, essayez l’un des restaurants gastronomiques de la ville tels que EatThaï ou le nouveau SookSiam dans le centre commercial IconSiam. Vous pourrez goûter un petit peu à tout, des nouilles croustillantes à la noix de coco au curry de poisson épicé dans un cadre cosy.
Manger avec les stars: Avec 27 restaurants étoilés au guide Michelin, Bangkok est la Mecque de l’excellence culinaire où vous pourrez déguster une variété de cuisine venant du monde entier. Goûtez un menu indien composé de 25 plats au restaurant 2 étoiles Gaggan ou rendez-vous chez Saawaan pour goûter leurs créations thaïlandaises sophistiquées telles que le crabe des rizières bio ou le calamar provenant d’un village de pêcheurs. Si vous souhaitez quelque chose de plus local, rendez-vous à Jay Fai, un stand de rue qui est parvenu à s’inscrire dans le Michelin grâce à ses succulents fruits de mer.
Manger et apprendre : Si vous vous êtes toujours demandé comment la célèbre salade de papaye thaï prend son goût épicé ou comment faire les parfaites nouilles thaïlandaises, nous vous conseillons un cours de cuisine avec l’un des chefs les plus connus de la ville. Apprenez les secrets des anciennes traditions culinaires grâce à ce génie, à l’origine des meilleures cuisines de la ville dans les très réputés Issaya Siamese Club et Namsaah Bottling Trust. Cette expérience exclusive est parfaite pour les adultes et les familles avec enfants et vous permettra de recréer de délicieux repas thaïlandais à la maison.
Manger tendance : Pour une expérience contemporaine, authentique et locale, rendez-vous dans l’un des spots les plus en vogue dans la ville tels que 80/20, un bar hipster qui sert du ventre de porc croustillant avec une sauce chili fermentée, accompagné d’excellents cocktails artisanaux. Ou rendez-vous à Someday Everyday, où le Chef David Thompson transforme ses célèbres plats gastronomiques en repas copieux faits maison. Bangkok Bold sert, quant à lui, du délicieux crabe au curry ainsi que du maquereau au chili tandis qu’Err est notre lieu de prédilection pour sa cuisine thaï rustique, urbaine et unique.
Cultivez un esprit Zen au domaine COMO Shambhala Estate
COMO incite les voyageurs à vivre une vie plus saine et plus heureuse, elle inspire un changement culturel qui met l’accent sur un apprentissage continuel et le rééquilibrage de la vie par le biais d’expérience personnalisées de bien-être. Nous avons discuté avec l’inspirante Ram Hiralal, la femme derrière le projet à Bali, en Indonésie afin de mieux comprendre l’approche unique du bien-être et la philosophie du domaine COMO Shambhala Estate.
Q : Qu’est-ce qui vous plait le plus dans le fait de vivre à Bali ?
A : J’ai toujours aimé cette île, spécialement les alentours d’Ubud. Il ne s’agit pas uniquement de plages ou de beauté naturelle, Bali possède une âme séduisante et un esprit qui a été préservé à travers le temps grâce aux habitants et leur culture – les balinais vivent d’une culture durable qui leur permet de maintenir une relation harmonieuse et basée sur le respect avec la nature. J’ai vécu à Bali pendant 3 ans lorsque j’étais avec Four Seasons donc quand une place s’est montrée disponible au domaine COMO Shambhala Estate, j’ai saisi cette occasion d’y retourner.
Q : Avez-vous quelques conseils pour manger et sortir dans la région ?
A : Glow, au domaine COMO Shambhala Estate est l’endroit idéal pour une cuisine balinaise saine et énergisante mais également délicieuse. Concernant les autres restaurants, je recommande Uma Cusina pour la cuisine italienne et Locavore dans la ville d’Ubud.
Q : Pouvez-vous expliquer le concept derrière le programme bien-être du domaine Como Shambhala Estate?
A : COMO Shambhala est guidé par l’intégrité, l’authenticité et l’atteinte de résultats. Davantage constitués comme des voyages personnels, nos programmes bien-être de découverte de soi sont mis en place pour aligner le corps, l’âme et l’esprit et pour encourager une vie vécue pleinement. Nos programmes s’organisent autour de quatre thèmes qui permettent de répondre aux besoins de chacun, selon que vous cherchiez à améliorer votre santé, votre forme physique ou à trouver une orientation spirituelle.
Ayurvédique – basé sur l’un des systèmes holistiques de soin les plus anciens du monde, ce programme a pour objectif de restaurer l’équilibre grâce à des consultations privées avec notre médecin Ayurvédique qui met alors en place un programme qui peut contenir une detox, des traitements corporels, un régime spécifique, des sessions privées de yoga, de la méditation ou du panchakarma.
Soyez actif – est destiné aux personnes souhaitant commencer un nouveau programme fitness ou améliorer leur style de vie. Nos sessions privées avec des experts en fitness permettent d’atteindre des résultats optimaux que vous cherchiez à améliorer votre condition cardiovasculaire ou votre silhouette.
Nettoyage – pour améliorer le bien-être de l’intérieur, ce programme permet d’élever le niveau d’énergie, d’équilibrer les hormones, d’améliorer la digestion et d’aider à supprimer les envies nocives. Nos experts proposent des régimes sur mesure avec des jus adaptés à chacun et des activités telles que l’hydrothérapie du colon.
Sur mesure – consulter un de nos experts bien-être afin de mettre en place un programme personnalisé pour atteindre vos propres objectifs.
Q : A quoi ressemble une journée typique au domaine COMO Shambhala Estate?
A : Chaque jour commence avec une activité matinale telle que la balade dans le domaine, une balade aux sources d’eau ou par un cours de yoga ou de fitness. Est ensuite servi un petit-déjeuner dans notre restaurant Kudus. Si vous suivez un programme bien-être, vos repas sont préparés en fonction de votre régime nutritionnel mais vous restez toujours libre de goûter à toutes les offres du restaurant, nous ne forçons personne à suivre le programme.
En milieu de matinée, nous travaillons sur vos intérêts personnels et vos objectifs grâce à des activités de conscience où vous serez initiés à la méditation ou à la pratique du pranayama voire au Pilates, à une activité culturelle ou à la thérapie bien-être.
Après un déjeuner sain, l’après-midi est consacrée à la réflexion, au repos et aux thérapies de bien-être avant un dîner servi tôt et une soirée de repos. Nous proposons également plusieurs conférences – des secrets de la longévité ou la santé des intestins aux alignements structurels des Chakras afin de vous aider avec votre développement personnel.
Q : Qu’attendre du domaine COMO Shambhala Estate dans le futur ?
A : En tant que retraite bien-être, le domaine COMO Shambhala Estate offre une expérience à 360° axée sur le bien-être de l’esprit, du corps et de l’âme. Nous évoluons sans cesse et introduisons de nouvelles expériences positives, holistiques et curatives par le biais de nos programmes, que ce soit par des expériences culturelles ou culinaires.
En savoir plus sur les programmes tout compris de COMO Shambhala Estate et découvrez davantage d’expérience bien-être, culturelles et culinaires en Indonésie avec A&K.
Un voyage au Cambodge qui a du sens avec A&K Philanthropy
Il y a deux ans, Bong Khun devait marcher plusieurs heures chaque jour pour collecter des seaux d’eau de la maison de quelqu’un de sa famille. Aujourd’hui, grâce à la générosité des voyageurs d’A&K, cet ouvrier de la région rurale du Siem Reap a accès à l’eau potable chez lui !
Depuis 2008, A&K Philanthropy (AKP) installe des puits d’eau profonde qui donnent une source d’eau potable toute l’année aux familles vivant dans des zones rurales où les conditions de vie sont basiques et l’accès à l’eau est limité.
Les puits d’eau d’AKP sont équipés de filtres de bio-sable qui enlèvent 99% de bactéries de l’eau. Aujourd’hui, plus de 1 300 puits ont été installés, donnant de l’eau fraiche et sans bactéries au plus de 20 000 personnes de la zone rurale de Siem Reap. Une contribution de US $500 peut financer l’installation d’un puit et ainsi faire sortir des personnes comme Bong Khun de la pauvreté.
Avec l’accès facile à l’eau potable, Bong Khun a été capable de cultiver ses propres légumes, touchant un revenu supplémentaire à partir de l’excèdent qu’il vend sur le marché. Il vient d’acheter une nouvelle vache – un signe d’un avenir encore plus prospère pour cette famille de travailleurs.
En se mettant en contact avec Bong Khun ou d’autres personnes dans la même situation que lui, vous obtiendrez l’opportunité de gagner une vision plus profonde sur les vies des personnes qui habitent la destination que vous visitez. Regardez notre nouvelle vidéo pour en apprendre davantage sur ce projet qui améliore la vie des locaux et engagez-vous sur akphilanthropy.org
• La date du premier Grand Prix de Formula 1 à Hanoi, la capitale du Vietnam, aura lieu du 3 au 5 avril 2020. Contactez-nous pour obtenir des exemples d'itinéraires et des renseignements sur les billets.
• A partir de Décembre 2019, Flydubai inaugurera un nouveau service journalier de Dubai à Krabi, Thaïlande via Yangon, Birmanie – idéal pour explorer les merveilles de la Birmanie avant de finir le voyage en détente sur une plage à Krabi.
• La course des bateaux dragons démarre à Luang Prabang cette semaine avec plus de 50 OARSMEN dans chaque bateau, en compétition pour obtenir la victoire sur la rivière du Mékong. La course finale aura lieu à Vientiane le 14 Octobre 2019.
• Le Vietnam se prépare pour le festival de mi-automne le 13 septembre avec des gâteaux de lune et des lanternes qui décoreront les villes et villages.
• A&K Birmanie propose des tarifs exclusifs pour faire de la montgolfière à Bagan et au lac Inle (tour en montgolfière). Contemplez les spectaculaires paysages couverts de temples et soyez émerveillés par la tranquillité et la beauté du lac Inle.
• L'Indonésie annonçait son intention de déplacer sa capitale à l’East de Kalimantan sur l’île de Borneo pour réduire la pollution et la circulation à Jakarta
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Nous dévoilons nos pré/post-séjours en Indonésie et à Singapour en partenariat avec Aqua Expeditions et dévoilons notre Top 5 des meilleurs restaurants en l’Asie du Sud-Est. Découvrez comment A&K Philanthropy inspire de profonds changements à Chiang Mai grâce à la culture de champignons et rencontrez les HeroRATs du Cambodge.
